科目  生物   课题   ②第25章第2节 现代生物技术              时间 2011.       主备教师   范老师           评价等级            学生姓名            年级  八年级   班别     &..

科目  生物   课题   ①第25章第1节 发酵技术                 时间 2011.       主备教师   范老师           评价等级            学生姓名            年级  八年级   班别   ..

课 题第25章第1节发酵技术课型新授课执教王 红教育教学目的知识方面举例说出发酵技术在食品制作中的作用。能力方面(1) 尝试制作酸奶的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。(2) 通过小组探究、收集资料、汇报调查结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。情感态度价值观（1）通过实践活动，让学生体验知识与技术再生活、生产中的应用。（2）通过小组活动，培养学生团结协作的精神。（3）树立学生的食品安全意识。重点品尝一杯自制的酸奶实验分析难点学生课..

课 题第25章第1节发酵技术课型新授课执教王 红教育教学目的知识方面举例说出发酵技术在食品制作中的作用。能力方面(1) 尝试制作酸奶的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。(2) 通过小组探究、收集资料、汇报调查结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。情感态度价值观（1）通过实践活动，让学生体验知识与技术再生活、生产中的应用。（2）通过小组活动，培养学生团结协作的精神。（3）树立学生的食品安全意识。重点品尝一杯自制的酸奶实验分析难点学生课..

《现代生物技术》说课稿          一、说教材本节的中心内容有两部分：一是基因工程和转基因技术，二是细胞工程和克隆技术。对这两部分知识，课本上都是先给出概念，然后分别举出“巨型小鼠”和“多利羊”的例子介绍两种技术的过程。说教学目标知识与能力理解克隆技术的原理，了解细胞工程其应用理解转基因技术的原理，了解基因工程其应用培养观察能力，拓展性思维。情感态度价值观    了解现代生物技术应用的美好前景，激发学习兴趣。说重难点教学重点..