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上传时间: 2014-09-04
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蛋白质和维生素同步练习
1.人误服重金属盐中毒后,为了减轻毒性.可服用下列物质中的 ( )
A.水 B.食盐水 C.鸡蛋清 D.肥皂水
2.小明的早餐食谱为牛奶、鸡蛋、馒头等,其中鸡蛋富含 ( )
A.蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.无机盐
3.下列食品中富含维生素C的是 ( )
A.猪肉 B.鲫鱼 C.鸡蛋 D.番茄
4.下列有关食品安全的叙述不正确的是 ( )
A.杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
B.禁止在
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